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福あられ 50g

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福あられ 50g 福あられ 50g 福あられ 50g

福あられ 50g

¥260（税込）

ポイント：12pt

商品番号
213
数量
商品詳細情報

《サクッと軽い昔ながらのあられです》
丸中醤油を使い続けて50年。本品は、徳島県の井関製菓さんが国産の餅米に、丸中醤油を使って味付けされています。
生産者さんの優しい人柄があられのお味に出ています。

原産地
徳島県
原材料
餅米(徳島県)、丸中醤油、粗糖
賞味期限
80日
保管について
高温多湿、直射日光を避けず涼しいところで保存

昔ながらの作り方のあられです。

徳島県の農家と契約した特別栽培もち米を使い、昔からの製法で作られています。
作り方はシンプルです!

生産者は、徳島県で100年4代続く井関さん。

2022年3月に丸中醤油の供給が安定せずご迷惑をおかけしたことがありました、「うちの味はもう50年使わせて頂いている丸中醤油がないとできません。」と井関さんからお手紙を頂きました。
あらためて井関さんのあられを食させて頂いた時、なんて優しい味!
と感激し、丸中醤油ご愛用のお客様に知って頂きたく、弊社で取り扱いさせていただくことになりました。

味付けは…丸中醤油、種子島甘蔗分蜜糖でお味つけされています。

徳島県の農家と契約した特別栽培もち米を使い、昔からの製法で作られています。
(もちろん化学調味料や保存料など一切使用しておりません。ご安心ください)

福あられの作り方

徳島県のもち米を石臼と桜の杵でつき手水をつけて手返しの杵どりします。

→固める→切る→乾燥→煎る→味付け

※餅が木箱などにつかないようにする取り粉には、炭酸カルシウムの粉を使っておられます。

さくっと軽く、丸中醤油の風味を生かして作られた

本あられは丸中醤油福あられと名付けさせていただきました。

いまは国産原料を使って手をかけた作り方をされているメーカーさんは
滅多に見かけにくくなりました。
宜しかったら、丸中醤油をお買い求めになる時、本物のあられもご賞味くださいませ。

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丸中醤油株式会社

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滋賀県愛知郡愛荘町東出229

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