本日は煮物に「丸中醤油」を使ってみました。
今まで刺身には使っていましたが煮物にはもったいなくて使えなかったので。
つけ添えににゅう麺も作ってみたが、つけ汁と共に、
控え目に使ったが一発で味が決まるという凄さをみせつけられました。
すごい醤油です。