丸中醤油様

先だっては素晴らしいお醤油をありがとうございました。

家の料理がぐんと美味しくなりました。

なにより、８４歳の母・妻・高一の息子までが『おいしい』と絶賛してくれたことです。

心よりお礼を申し上げます。　　　　　　　　―　金丸弘実　―

金丸弘美（食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）

http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/home/index.php
・食育基本法のことと各地の事例
『子どもに伝えたい本物の食』（NTT出版 2006・５）
・女性のための食糧問題
『フードクライシス　食が危ない！』（ディスカヴァー 2006・６）
・食からの地域再生と食育の各地の実践
『食の未来の先駆者たち　食文化再生、食育、そしてスローフード』
・食育の新しい形味覚ワークショップ
『創造的な食育ワークショップ』（岩波書店）
・女性のための暮らしの食生活
『体においしい「ごはんの力」』（ＫＫベストセラーズ 2006・１１）
・小学校教師のための実践テキスト（寄稿したもの）
『学びを深める食育ハンドブック』（学研 2007。３）