テレビで拝見し、早速ネットにて内容を見て、私も京都
出身だし、とても身近に感じました。
お取り寄せし醤油を少しそのまゞ頂きました。少々辛く感じ
ました。もう少しまろやかさがあるかなと思ってました。
でも、お刺身・冷やっこ等にかけ醤油として頂いた
時には、そのまろやかさが出ていました。
たかが醤油・されど醤油、社長様の思いが込められて
熟成された醤油を味わいたいと思います。又友人にも
紹介したいと思っています。ありがとうございました。