引っ越しのご挨拶まわりに新居近隣への贈答用として選んだのが、丸中醤油さんとの出会いでした。
同じ値段なら、好みの別れるタオルや洗剤よりも日本人なら醤油の方が喜ばれるかな…と考えまして。
せっかくだからと自宅用にも購入して、いつものスーパーのいつもの豆腐(1丁50円程度)で冷奴。
いつもの刺身盛り(580円程度)を丸中醤油で食べました。
…衝撃は今でも忘れません。
『お豆腐って、こんなに甘かったんだ～』
『それぞれのお魚の旨味がわかる‼️』
お醤油味の豆腐、お醤油味の刺身←ではなく、素材の旨味を引き立てつつ醤油としての旨味も存分に感じ、
一品としてのグレードが一気に変わる味わいに感動しました。
手始めならまず、いつも食べてるお豆腐にかけて冷奴。
もしくは玉子かけゴハンに使ってみたら、他のお醤油との違いが良くわかるかなと思います。
いつまでも、感動を呼ぶ味わいの丸中醤油さんでいてくださいね☆

毎日の食卓に笑顔を招いて下さる、お醤油と蔵元様に感謝を込めて☆

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いつも丸中醤油をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

また、大切な方への贈り物に丸中醤油をお選びいただき蔵元一同御礼申し上げます。

お刺身やお豆腐など、醤油が欠かせないお料理にお使いいただき、

丸中醤油の味をお褒めいただけていることを有り難く思います。

これからも自慢の美味しい醤油をお届け出来ますよう、職人・社員一同、
さらに精進して参ります。