とても丁寧に作られたお醤油だと感じ、
2年前から御社の醤油を使わせていただいております。
普段は百貨店で購入しておりますが、
今回は初めて通販を利用しました。
以前は、なかなか気に入る醤油に出会えず、色々な醤油を
使ってまいりましたが、御社の醤油に出会ってからは
ずっと愛用しております。
御社のお醤油を使うと、お刺身などはもちろんですが、
縦に切ったレンコンとインゲンの煮物や、
醤油を使った煮汁でつくる鴨ロースなど、
より一層美味しく作ることができます。
今回は初めて三年熟成を使うため届くのを
楽しみにしております。