- 409 - 神奈川県 木村様 美味しい、美味しいとは聞いていましたが、かどがなくまろやかでとても美味しかった です。丸中醤油で醤油麹にしても普段使っている(有機醤油)ものとはまるで別物の醤油麹が できあがりました。