- 411 - 新潟県 今井様
安心で美味しいお醤油を作ってくださる丸中醤油さんには本当に感謝
しています。
化学調味料の味に慣れてしまい、本物の味がわからなくなっている中で、
昔からの製法で作ってくださるところがあるというのは心強いです。
その分手間も時間もかかるでしょうし、時代の流れもあるので大変苦労
なさっていることと思います。
もうすぐ2歳になる娘も離乳食のときからお世話になっています。
食にそこまで気を使っているわけではありませんが、醤油、味噌、塩、油は
本物を選びたいです。
これからもお体に気をつけて、毎日のお仕事頑張ってください。
新潟から応援しています!