いつも丸中醤油を愛用させていただいております。
先日筋子が手に入ったので、丁寧にざるにいくらをつぶさないように
洗って水を切って丸中醤油だけに漬けてみました。
あまりにも美味しすぎて美味しすぎて、主人と二人本当に驚きました！！
通常、いくらの醤油漬って酒やらなんやら入っていますでしょう。
なのにそれよりも、比較にならない食べたことない美味しさなんです。

私の友人は、料理にはだしや味醂や酒をたっぷり使うと言っていますが
私は丸中醤油ユーザーは、丸中醤油だけで他に調味料は特に必要ないと
思っています。
これは丸中醤油のファンとして実感しています。
きっと他の丸中醤油ファンの方も同感でしょう。丸中醤油なら塩を少し
使えば、薄口しょうゆも必要ないし・・それだけ醤油だけで力のある醤油
って他にあるでしょうか。
大切に大切に職人さんが作られた丸中醤油を使わせて頂くと、お料理も
それだけで美味しいのです。ただじゃがいもだけを煮たものでも
なんでも美味しくなるのです。

私は丸中醤油のファンとして、声を大にして言いたいです。
本当に丸中醤油は素晴らしいお醤油です。ないと困ります（笑）ので
いろいろご苦労もおありと思いますがこれからもどうぞよろしくお願いします。