自身で所有し経営するレストランで使用しています。
地方の小さな村ですので、お客さまはほとんどドイツ人ですが
丸中醤油の深い味わいにたいへん高い評価をいただいています。
貴重なお醤油ですので、きちんと軽量して本当に
大切に使っております。