丸中さんのお醤油の封を切るとき、香りの良さに毎回ビックリします。
深くて濃厚で、しみいるような良い香り。
厳選された素材と職人さんたちの技は香りという目に見えないものまで
研ぎすまし、洗練されたものとして届けて下さっている、と思います。
こんなお醤油を使える幸せを実感しております。