丸中醤油株式会社　御中

謹啓　秋涼の候、貴社益々ご隆盛のこととお慶び申しあげます。
さて、いつも家族で貴社の醤油を愛用させていただき、お陰さまでとても豊か
な食生活をおくっています。醤油のにおいを嫌う人もいますが、その人はもう
顔は日本人でも他の部分は、外国人なのでしょう。醤油はわたしの料理には、
欠かせないものです。昔食べたおばあちゃんの味の再現に毎日がんばって追究
しているのですがなかなか出来ません。特に煮魚です。わたしは、その原因を
生姜にあると思っています。多分品種が変わったのでしょう。材料の品質の変
わらない伝統の昔の味をまもっていただければと思っています。
さて、余談が長くなりましたが、下記の通り注文を致したく宜しくご手配方お
願い申しあげます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　謹白