実家が福井県小浜市で近所のスーパーで見かけていたこともあり
東京に来てからも丸中醤油を使っていました。
三年熟成品があるのを知り今回注文してみましたが
味に深みがあり美味しいと思います。
お刺身やお寿司が好きなのですが、こちらは刺身にも合うと思います.