このお醤油に出会って以来、もうこのお醤油以外は使えなくなりました。
一升瓶からお料理用の少し小さな容器に移す際、フタを開けた時の
なんともかぐわしい匂い(*´∀`*)たまらなく好きです。
その後はワイン用のVACUVINで一升瓶の空気を抜いて保存します。
小分けにしたお醤油は冷蔵庫保存です。お刺身にもステーキにも何にでもあい
本当に美味しくなります。
お料理好きなお嫁さんに差し上げたら、すっかり丸中醤油フアンになり
益々お料理が美味しくなったと息子も大満足ですヽ(*´∀`)ノ
これからも美味しいお醤油を作り続けてくださいますよう
宜しくお願い致します。。。・゜゜・。。・゜゜・。。