お浸しなど、味付けの前にゆでたての野菜、肉に少々碵油をたらして下味をつけますと
馴染んで、通常のお浸し、胡麻和えからワンランクアップします。
しゃぶしゃぶのタレにも、醤油とからしでシンプルにいただくのが好きです