正しい食事に興味を持ってから、長い間丸中醤油さんのファンです。
渋谷は取り扱ったり無くなったり置いてるお店を探すように買っていました。
今回サイトで買えばいいと思ったらとても嬉しくなりました。
私は普段のお料理にはもちろん使いますが、
丸中醤油を使って砂糖みりんを入れてかえしを作っておきます。
かえしがあると煮物、汁物、和食全般の味に深みが出て重宝しています。

息子が4.5歳の小さい頃ですが、調子が悪く食欲もなくて辛そうにしていた時に
自ら治したくて丸中醤油を水で薄めて美味しい！と飲んでいました。
子供は正直ですよね。私が調子悪そうにしていた時もそれを作ってくれました。
どう？って得意げな顔を今でも思い出します。他のお醤油も買うことは有りますが、
飲めるほど美味しい醤油には出会っていません。

ウチで息子の別名はしょうゆ太郎です。笑。
お刺身など食べた時に小皿に残った醤油も無駄にしないように使います。
（大体はクイっと飲んでますが）おおげさじゃなくお醤油で幸せを頂いてます。
これからも大事に美味しくいただきます。家族を代表して、ありがとうございます。