いつもお世話になっております。長年使わせていただいております。
杉樽三年熟成しょうゆは味に深みがありお刺身やお寿司にあうと思います。
丸中醸造醤油は日常的に使用しております。
また、黒ラベルは主に中華料理に使っております。
値段的には一升瓶で購入したいと思いながらも、少しでも味に変化がないようにと考えて
一升瓶を購入しないようにしています。
14年位前まで(滋賀在住時)はそこまで考えておらず、いつも一升瓶で購入してケースごと持ち帰り、
また、空瓶をケースごと持って行って購入していたことが懐かしいです。