- 1190 - 愛媛県 松村様 おいしいお醤油ありがとうございます。 以前は熟成期間が長い方が絶対おいしいと思っていましたが、そんなことはない。 どちらもとってもおいしい。 味わいながら使い方を見つけていきたいと思います。