私が住んでいる出雲地方は「十割蕎麦」の美味しいところです。
自宅で蕎麦を食べる時は「釜揚げ蕎麦」で食べます。
蕎麦を茹でた茹で汁と、蕎麦をどんぶりに移し、蕎麦つゆを好みの量だけ入れて食べます。
お店で食べるような美味しい蕎麦つゆを自分で作るのはなかなか難しく、面倒でもあります。
そんな時に、丸中醤油さんの万能つゆが大活躍します。
本物の醤油に天然の素材で作られているのでとても美味しいし、安心して使えます。
また、卵焼きを作る時にも入れています。これが、釜揚げ蕎麦の良いおかずにもなります。
丸中醤油さんのお醤油はもちろんですが、この万能つゆは外せません。
これからも使い続けます。
良い商品を作ってくださり、本当にありがとうございます。