いつも購入させて頂いてありがとうございます。
しょうが醤油麹にして普段お醤油を使わせて頂いてます。
薄口醤油はなく、塩をベースに味付けし、少し醤油で香り付けしています。

大変美味しいです。
岡山にもお醤油の会社がありますが、関西在住の時から、もう10年以上購入させて
頂いてるので、(前はコープ自然派で購入していました)家族も丸中さんのが
美味しいと言って購入させて頂いてます。

これからも作り続けてください!
よろしくお願いいたします