丸中さんのお醤油は、他に何もいらない。
お醤油そのものの味だけで、充分です。
私は、料理が上手だとは言えませんが、このお醤油さえあれば上手になります。
不思議ですよね。体が欲している味になるのです。
他のお醤油は、正直使いたいとは思いません。
他の調味料は購入回数がぐっと減りました。
地球温暖化で、気候変動があり、微生物も変化しています。
丸中醤油さんには、どうか変わらぬ味を守って頂きたいと切に思っております。