丸中醤油さんとの出会いは、コープ自然派さんでの購入がきっかけでした。
体に良く口に合うものをと思って色々試していた中で、あぁやっと美味しいお醤油に
出会えた～!!と思いました。
本当に丸中醤油さんのお醤油をいただくようになってから、今まで使っていた醤油が
すごく塩辛い事に驚きました。
帰省していた娘も卵かけご飯を食べて「わぁこのお醤油で食べると風味が違うね。
美味しいね。」と大絶賛でした。
父も入院中に市販のお醤油を持たせていたのですが、退院してきて大好きな焼きもちに丸中醤油を使って
「やっぱりこの醤油が、美味しいなぁ」と喜んでいます。
炒め物の仕上げに少し入れるだけでも香りが良く食欲が増します(笑)
また近頃見かけなくなった一升瓶で購入できるのも嬉しいです。
昔ながらの手法を継続していくのは大変な事だと思いますが、どうぞ日本の食の文化を守っていただき
未来の子供たちにもこのおいしさを繋いでいただけたらと思います。
今後ともお世話になりたいと思っておりますので、よろしくお願い致します。