いつもありがとうございます。
醤油として使用するのみならず、みりん・昆布・削り節・干し椎茸と合わせて(砂糖を使用しない)
万能つゆを作ったり、醤油麹を作ったりと、自家製調味料のベースとして活用させてもらっています。
最初はコープ自然派さんで720mlのものを購入していましたが、それでは間に合わないため、
丸中醤油さんから直接一升瓶で購入させて頂くようになりました。
とても美味しく、煮物、炒め物、和え物等、あらゆる料理に大活躍です。
これからも末永く安定して美味しいお醤油を供給して頂けますよう、応援しております。