初めて注文させていただきます。
父がガンになり母は食事を見直しました。
父が亡くなった後、母は改めて調味料を見直したようです。
味噌は手作り、酒、みりん、お酢、そして醤油。私事ですが、母が1月に突然亡くなりました。
前日まで元気に食べて歩いて過ごしていましたので家族もなかなか現実を受け入れらませんでしたが、
救急病院で死因を調べてもどこにも異常がなく期せずして「病院にも、誰にも迷惑をかけずに亡くなる」
母が望む通りの亡くなり方でした。
家に戻り母と暮らした12年のおかげで家事、炊事などはできますが、やはり味。それをそのまま母と
同じようには再現できないですが、僕の舌は母が選んだ丸中醤油さんの味に慣れてしまっています。
姉も「煮物や汁物など他の醤油を使ってもおいしくなく、やっぱりこの醤油はすごい」と申しております。
これからも丸中醤油さんを使っていきたいと思っております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。