風呂吹き大根にほんの少し、おひたしにほんの少し、どんなお野菜も
ほんの少しでお互いの良さを引き立て合うようなお醤油と感じます。
これさえあればよし。
つゆは手作りできる、と思っていましたが、なんともいえない美味しさで
そうめんがすすみます。
煮物にもバッチリで、楽させていただいてます。