－12月6日NHK総合にて‘おはよう関西’朝7:37～４分間－

●丸中醤油にて醤油育ての模様を生中継頂きました。
　丸中醤油の職人が醤油と対話する様子（櫂入れや舟搾りなど）また蔵頭村西志郎への
　もの造りに対するインタビューなどご紹介いただきました。＊櫂入れ：社長、近藤、吉川　＊舟搾り：神野

　『　手間隙かけて寒冷のこの時期に絞る醤油が、寒さで味が締まり、深みが出て大変美味しい醤油。　』

　『　琥珀色をした、美しい色合い、江戸時代からの伝統の変わらない手法と時間のみが生み出される究極の逸品　』という内容でございました。

一般の方の蔵見学をお断りしております中、皆様に見ていただく機会を頂き大変ありがたいことと考えております。　今後とも醤油育てに一層励み、納得のゆく美味しい醤油をお客様へお届けさせて頂きます。

詳しくは蔵元公式ホームページ/パブリシティをご覧ください。
http://www.s-marunaka.com/homepage/publicity/nhk.html