● 掲載 奇跡のシェフ 神尾「末期がん宣告を受けた俺が食べているもの。」
奇跡のシェフ 神尾シェフの本が出ました!!
「末期がん宣告を受けた俺が食べているもの。」
末期がん宣告から13年。オレがたどり着いた死なない理由。
長生きのための食材、調味料とは?末期がんだけど生きてるよ!
本を書くのは、2002年に末期がん宣告を受けた前橋市の料理人・神尾哲男さん。
「料理人ならではの方法でがんに向き合おう」と自分の体を使って試行錯誤、
2015年の今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走りまわっています。
そんな神尾さんが末期がんになってから実践している調理法、おいしくやさしく、
健康に長生きするためのレシピを中心に本を制作。
https://greenfunding.jp/harebutai/projects/1309
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